A Prevalência Da Utilização Da Ferramenta Short Nutritional Assessment Questionnaire (SNAQ) Entre Pacientes Idosos Hospitalizados No Município De Taubaté
DOI:
https://doi.org/10.37497/colloquium.v2i1.30Palabras clave:
Desnutrição, Apetite, Idosos hospitalizados, Avaliação nutricional, Estado nutricionalResumen
Introducción: La desnutrición, especialmente en el grupo etario de edad avanzada, se relaciona con mayor mortalidad por mayor susceptibilidad a infecciones, mayor incapacidad funcional, mayor número de hospitalizaciones y menor calidad de vida, lo que puede derivar en sarcopenia. Al mismo tiempo, el control del apetito y la ingesta de alimentos de los ancianos hospitalizados está estrechamente relacionado con el estado nutricional, lo que interfiere en el curso clínico debido a la mayor probabilidad de desarrollar o empeorar la morbimortalidad. Objetivo: El objetivo de este estudio fue evaluar la prevalencia de riesgo de desnutrición utilizando la herramienta de tamizaje Short Nutritional Assessment Questionnaire (SNAQ) en ancianos al momento de la admisión hospitalaria. Método: Estudio caracterizado como investigación epidemiológica observacional, con diseño longitudinal descriptivo de campo, realizado en un hospital general de la ciudad de Taubaté (SP). El SNAQ fue aplicado por nutricionistas y se consideró al paciente en riesgo nutricional cuando la puntuación fue ≤ 14. El NRS-202 fue aplicado por nutricionistas a todos los pacientes y se consideró el estándar de oro para la comparación. Resultados: Entre marzo y diciembre de 2021 se evaluaron 103 pacientes, con una prevalencia del sexo femenino del 53,4%. El grupo de edad más frecuente se observó entre los individuos de 60 a 65 años. Según la clasificación NRS-2002, el 78,5% de la muestra tenía riesgo nutricional y el 17,5% no tenía riesgo nutricional. En cuanto a los resultados obtenidos por la QNSA, el 32% (n=33) de los individuos tenían una puntuación ≤ 14 puntos, lo que indica un riesgo de pérdida de peso del 5% en 6 meses. Conclusión: Se concluye en el presente estudio que la herramienta de tamizaje SNAQ presentó resultados positivos para la detección temprana de desnutrición hospitalaria, ya que es un cuestionario corto, fácil y reproducible por todo el equipo de salud, el cual está bien capacitado. En cuanto al diagnóstico nutricional identificado por la NRS-2002, hubo buena concordancia correlacionada con la SNAQ.
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